Ušleháme šlehačku a vmícháme do ní zakysanou smetanu, vanilkový cukr a 1-3 lžíce moučkového cukru, podle toho jak máme rádi sladké.
Formu na řezy (dortovou formu) vyložíme potravinářskou folií nebo alobalem. Dno a kousek kraje formy vytřeme šlehačkovým krémem, na dno a okraj rozložíme vrstvu piškotů, na ni ovoce a šlehačkový krém. Vrstvy střídáme, zakončíme piškoty, přikryjeme fólií a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny, nejlépe však přes noc. Po vyklopení z formy moučník potřeme zbylým krémem a ozdobíme mletými ořechy, čokoládou nebo ovocem.

Použila jsem meruňkový kompot a mražené borůvky.