Na houbovou omáčku:
100 g sušených hub
1 l mléka
1 zakysaná smetana
3 lžíce hladké mouky
sůl
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, vkládáme do vymazané zapékací misky, osolíme. Na brambory pokládáme osolená kuřecí prsa.
Omáčku uděláme tak, že dáme vařit sušené houby do vody.
Potom zalijeme omáčkou z mléka, mouky a zakysané smetany, osolíme a krátce provaříme.
Omáčkou z hub zalijeme kuřecí prsa s bramborami a pečeme v troubě asi 45 minut až 1 hodinu.
