Kuřecí prsa opatrně rozklepeme, nařežeme na menší řízečky, osolíme, posypeme kořením a dáme do chladna odležet.
Rohlíky pokrájíme na malé kostičky. Ke kostičkám rohlíku přidáme koření, žloutky, mouku, sníh z bílků a umícháme těstíčko, ve kterém obalujeme připravené řízečky. Nevím jak se to povede vám, já jsem musela těstíčko připlácat rukama. Dělala jsem to poprvé a zapomněla jsem dát do těstíčka mouku, nevadilo to.
Smažíme dozlatova jako řízek.

Podáváme s bramborovou kaší, vařeným bramborem.