wz
  Hlavní stránka     Drůbež

Kuře na kabanosu

4 porce kuřete
1 cibule
3 stroužky česneku
25 dkg kabanosu nebo klobása
hrst sušených hub
sůl
koření na kuře nebo grilovaní koření
máslo
sáček těstovin (široké nudle, vřetena, mušličky)
 

Cibuli nakrájíme na čtvrt měsíčky, kabanos oloupeme a nakrájíme na kostičky, sušené houby namočíme v teplé vodě.
Cibuli dáme na rozehřátý olej a orestujeme, až je sklovitá přidáme nakrájený kabanos a prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme namočené houby i s vodou. Vše rozprostřeme na dno pekáče, na to položíme porce kuřete, které jsme osolili a okořenili kořením na kuře nebo grilovacím, na porce kuřete dáme plátky másla, trošku podlijeme, pekáč zakryjeme a dáme péct.
Mezi tím si uvaříme těstoviny. Dáme vařit osolenou vodu, až vře vsypeme těstoviny a vaříme je podle návodu na sáčku, prostě až jsou měkké. Potom je scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se neslepily.
Když je kuře měkké, vyjmeme porce z pekáče, nasypeme do pekáče uvařené těstoviny, promícháme, nahoru položíme porce kuřete a 10 minut zapečeme.

[CNW:Counter] a.kucharka@tiscali.cz

Aktualizováno :

Ajina kuchařka
© 2001

Vloženo 3.5.2011