 |
| Hlavní stránka Drůbež |
Medvědí řízky 750 g kuřecích prsíček150 - 200 g anglické slaniny 250 g strouhaného sýra 2 cibule koření Medvědí gril - pokud nemáme uděláme si směs koření: rozmarýn, bazalka, šalvěj, mletý kmín, mletá paprika, sušený česnek, pepř sůl 1 - 2 hrsti medvědího česneku ( můžeme nahradit plátky česneku) Kuřecí prsa nařízneme a rozklepeme na řízek, osolíme a okořeníme. Zapékací misku vyložíme krájenou anglickou slaninou, dáme vrstvu okořeněných řízků a navrstvíme polovinu cibule pokrájenou na kolečka. Posypeme drobně nasekaným medvědím česnekem nebo plátky česneku a dále polovinou strouhaného sýra. Ještě jednou vrstvu opakovat a poslední dáme vrstvu sýra. Rukou namočenou ve vodě vrstvy zmáčkneme a necháme v chladu alespoň 2 hodiny proležet. Pečeme v troubě vyhřáté na 190°C asi 30 minut přikryté a potom dalších 30 minut odkryté.
|
Aktualizováno : Vloženo 15.8.2011
|
