wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>  drůbež

 

Kuřecí plátky na cibuli a houbách

4 kuřecí prsa
0,5 kg žampiónů nebo hub
0,5 kg cibule
sůl, pepř
mletá paprika, chilli
1 šlehačka
olej

Nejdříve připravujeme každé zvlášť.
Kuřecí prsa nakrájíme na menší pátky, pozor nesolíme ani jinak nekořeníme, na pánvi z obou stran opečeme a odložíme na talíř nebo misku.
Cibuli nakrájíme na kostičky , řádně osolíme a opepříme a na oleji ji necháme zesklovatět. Potom ji přendáme do většího kastrolu.
Žampiony (houby) nakrájíme na plátky a též řádně osolíme a opepříme , orestujeme doměkka, přidáme k cibuli a promícháme. Půlku směsi si odděláme. Na směs do kastrolu položíme opečená kuřecí prsa, na ně dáme odloženou část směsi, zalijeme šlehačkou přidáme trochu čili a necháme povařit.

Příloha: hranolky, opečené brambory, rýže, těstoviny nebo hrnkové knedlíky.

  vloženo   19.12.2008