Syrové brambory
máslo - hodně
sůl
drcený kmín
koření dle chuti:
tymián, bazalka, majoránka, dobromysl, rozmarýn
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a dáme je do utěrky osušit.
Máslo rozpustíme.
Zapékací misku nebo pekáč vytřeme máslem a pokryjeme vrstvou nakrájených brambor, tu osolíme,
mírně posypeme drceným kmínem a tymiánem nebo jiným kořením, polijeme máslem a klademe další vrstvu.
Pečeme asi 45 minut při 200°C.
